Κρητικά νηστίσιμα λαδοκούλουρα..

Υλικά:

για ένα ταψί

1/2 κιλό αλεύρι

2 ποτήρια σπορέλαιο

1/2 ποτήρι πορτοκαλάδα

1 και 1/2 ποτήρι μαύρη ζάχαρη

1 κ.γ. κανέλα

1 κ.γ. γαρύφαλλο

1 ποτήρι σουσάμι

1/2 ποτήρι σταφίδες

1 φακελάκι μπέικιν

Εκτέλεση:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το λάδι πάρα πολύ καλά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

2. Προσθέτουμε την πορτοκαλάδα και τα υπόλοιπα υλικά ελτός το αλεύρι.

3. Σιγά σιγά ρίχνουμε και το αλεύρι αφού το έχουμε κοσκινίσει και ανακατεύουμε. 

4.Μόλις το ζυμάρι αρχίσει να γίνεται μια μάζα και να ξεκολλάει από τα τοιχώματα τότε είναι έτοιμη η ζύμη. Η ζύμη θα γίνει πολύ "τριφτή" οπότε δεν θα απλώνεται με τον πλάστη.

5. Παίρνουμε μια μικρή ποσότητα ζύμης και πλάθουμε με τα χέρια ότι σχήμα μπορούμε.

6. Στρώνουμε στο ταψί λαδόκολλα και τοποθετούμε ένα ένα τα κουλούρια.

7. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.