Τζατζίκι

Υλικά:

1/2 κιλό στραγγιστό γιαούρτι

1 μεγάλο αγγούρι

1/2 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη

1 κ.σ. λάδι

1 κ.γ. μαγιονέζα

1 κ.σ. ξύδι

1 κ.γ. άνηθο

αλάτι

Εκτέλεση:

1. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε το αγγούρι,το κόβουμε σε κυβάκια και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ.

2. Εκεί ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά μας και ανακατεύουμε πολύ καλά να ομογενοποιηθεί το γιαούρτι με τα υπόλοιπα υλικά.

3. Το αποθηκεύουμε στο ψυγείο το πολύ για 5 μέρες.