Υλικά:
1 ολόκληρο,μεγάλο,κουνέλι
5 μεγάλα κρεμμύδια
1 ποτήρι λευκό κρασί
1 ποτήρι σάλτσα ντομάτας
1 ποτήρι νερό
λάδι
αλάτι
πιπέρι
μπαχάρι
3 φύλλα δάφνης
Εκτέλεση:
1. Κόβουμε ροδέλες τα κρεμμύδια και τα σοτάρουμε με το λαδάκι μέχρι να μαλακώσουν.
2. Ρίχνουμε το κρασί,και περιμένουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ.
3. Σοτάρουμε το κουνέλι,σε άλλη κατσαρόλα, μέχρι να ροδίσει. Μόλις ροδίσει το βάζουμε στην άλλη κατσαρόλα,χαμηλώνουμε τη φωτιά,και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μας.
4. Το αφήνουμε να βράσει,περίπου 1μιση ώρα.
5. Όταν το πατήσουμε με ένα πιρούνι και δούμε ότι είναι μαλακό και "λιώνει" τότε είναι έτοιμο.
Σερβίρεται και με κοφτό μακαρονάκι.
Λατρεμένο μου φαγητό το σημερινό σου Νίκη μου, και μοιάζει να έχει γίνει τέλειο!
ΑπάντησηΔιαγραφήΝόστιμα μαγειρεμένο με όλα του τα υλικά!
Το δικό μου με πατατούλες τηγανιτές, σε παρακαλώ!
Z.
Πρώτη φορά το μαγείρεψα Ζαμπία μου,πραγματικά έγινε νόστιμο!Και με πατάτες θα ήταν ωραίο ναι,καλή σου νύχτα!
ΑπάντησηΔιαγραφήφαίνεται πολύ γευστικό, μου τρέχουν τα σάλια, μόνο που το βλέπω...
ΑπάντησηΔιαγραφήΣε ευχαριστώ:))
ΔιαγραφήΝίκη μου φαίνεται νοστιμότατο, μπράβο σου!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλιά πολλά, καλή εβδομάδα!!!
Καλή εβδομάδα σε όλους,με υγεία!!
Διαγραφή