Υλικά:
8 πιπεριές για γέμισμα
500γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
1 κρεμμυδι
1 κούπα ρύζι καρολίνα
λίγο λάδι (ελαιόλαδο)
2 κ.σ. σάλτσα ντομάτας
πιπέρι, αλάτι
δυόσμος,άνηθο
1μιση κούπα χλιαρό νερό
Εκτέλεση:
1.Βάζουμε στην κατσαρόλα λίγο λάδι, σοτάρουμε το κρεμμύδι και τον κιμά για 5 λεπτά περίπου.
2.Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά μας, και ανακατεύουμε.
3.Το αφήνουμε λίγο να σιγοβράσει και να ρουφήξει τα υγρά
4.Πλένουμε τις πιπεριές και αδειάζουμε από μέσα τους τα σπόρια
5.Βάζουμε στις πιπεριές την γέμιση και κλείνουμε με το 'καπάκι' τους
6.Τις τοποθετούμε στο ταψί
7.Περιχύνουμε 1 μιση κούπα χλιαρό νερό και λίγο λάδι πάνω από τις πιπεριές
8.Ψήνουμε στους 180 βαθμούς κελσίου για 45-50 λεπτά
Νιστιμότατες οι γεμιστές πιπεριές και μην ξεχνάμε το πόσο γρήγορα και εύκολα γίνονται από οποιαδήποτε άλλα γεμιστά!
ΑπάντησηΔιαγραφήΝίκη μου, τις ζήλεψα έτσι ωραία μαγειρεμένες, που τις έχεις!
Καλή συνέχεια.
Ζ.
Καλημέρα!Πραγματικά είναι από τα πιο νόστιμα φαγητά του καλοκαιριού.Εσύ Ζαμπία μου έχεις πολλή φαντασία στα φαγητά πες μου που την βρίσκεις:)!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕπιτέλους έμαθα να φτιάχνω γεμιστά με αυτήν εδώ την συνταγή...Σε ευχαριστώ Νικούλα μου!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕιρηνούλα
Είδες τι ευκολα που είναι??!!θα σε παρω σημερα να τα πουμε φιλακια!!
ΑπάντησηΔιαγραφή