Υλικά:
1 φλ. ηλιέλαιο
3 φλ. αλεύρι
1/2 φλ. γάλα
1 αυγό
αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν
1 φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι
λίγο μοσχοκάρυδο
Εκτέλεση:
1.Χτυπάμε το αυγό σε ένα μπολ και μετά ρίχνουμε το λάδι μαζί με το γάλα και ανακατεύουμε.
2. Σιγά σιγά ρίχνουμε και το αλεύρι,ανακατεύουμε με ήρεμες κινήσεις,ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά μας και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ενιαία ζύμη.
3.Παίρνουμε τον πλάστη και ανοίγουμε ένα φύλλο όσο παχύ θέλουμε και με ένα κουπ πατ κάνουμε το σχήμα που μας αρέσει.
4.Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
5.Σε ένα ταψί στρώνουμε λαδόκολλα και τοποθετούμε πάνω τα κουλουράκια.
Ψήνουμε για 20-25 λεπτά και είναι έτοιμα.
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου