ΜΟΥΣ ΛΕΜΟΝΙ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΣΜΕΟΥΡΟ

 

Υλικά:

Για 6 ποτήρια

1 κιλό στραγγιστό γιαούρτι

1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα

5-6 μπισκότα πτι-μπερ

ξύσμα και χυμό από ένα λεμόνι

μαρμελάδα σμέουρο (ή φράουλα)

Εκτέλεση:

1.Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ και τα τοποθετούμε στον πάτο κάθε ποτηριού

2. Χτυπάμε στο μίξερ το γιαούρτι με το ζαχαρούχο,το ξύσμα και το χυμό λεμόνι μέχρι να γίνει μια πηχτή κρέμα. Έπειτα, βάζουμε μια στρώση κρέμας πάνω από τα μπισκότα στο ποτήρι.

3. Τέλος, γαρνίρουμε το γλυκό με τη μαρμελάδα της αρεσκείας μας και είναι έτοιμο αφού σταθεί στο ψυγείο 3-4 ώρες.