Καριόκες

Υλικά:

1 ποτήρι ζάχαρη

1 ποτήρι νερό

1,5 ποτήρι φρυγανιά ολικής

1,5 ποτήρι καρύδια ψιλοκομμένα

1 ποτήρι κόντιτα

200γρ κουβερτούρα λιωμένη

4 κ.σ. κακάο

2 κ.σ. βούτυρο

3 κ.σ. κονιάκ

για την επικάλυψη θα χρειαστούμε 400γρ κουβερτούρα

2 κ.σ. αραβοσιτέλαιο

Εκτέλεση:

1. Βράζουμε το νερό με την ζάχαρη για 5 λεπτά και αφού κρυώσει ανακατεύουμε όλα μας τα υλικά σε ένα μπολ.

2. Πλάθουμε δυο ρολά και τα τυλίγουμε σε μεμβράνη. Τα τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει η ζύμη.

3. Όταν σφίξει η ζύμη, κόβουμε σε λωρίδες και τις βουτάμε μια μια στη λιωμένη σοκολάτα. Τις τοποθετούμε πάνω σε λαδόκολλα μέχρι να κρυώσουν.

Την συνταγή την εμπνεύστηκα από εδώ