Υλικά:
1 κούπα πλιγούρι
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
1 ντομάτα
50g φέτα
3 κουταλιές καλαμπόκι
3 κουταλιές μαύρα φασόλια(κονσέρβα)
μαιντανό
λάδι
αλάτι
ρίγανη
Εκτέλεση:
Βράσουμε το πλιγούρι,το σουρώνουμε,κόβουμε μικρά κομματάκια τις πιπεριές και την ντομάτα.Αφού κρυώσει το πλιγούρι,ανακατεύουμε τα υλικά μας και η σαλάτα είναι έτοιμη.Σερβίρεται κρύα και αποθηκεύεται στο ψυγείο για 3-4 μέρες.
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου